무엇이든 궁금한점이 있다면 물어보세요.
안녕하세요.
다름 아니라, silk 치즈 염색시, 세라신을 제거하는 정련과정에서
세라신을 50%정도 임의로 제거할수 있는 방법이 가능 한 것인지요?
간단하게 말씀드려서 숙사,반숙사...이런식으로 가능 한 것인지요?
검토후, 답변 부탁드립니다.
날씨가 이제 정말 많이 추워졌습니다.
건강유의하시기 바랍니다.
수고하십시오.
선염시 생사를 알칼리용액에 삶으면 세레신의 제거의 정도에 따라 광택과 질감이 조정됩니다. 따라서 테스트를 거쳐서 50%정로 세레신 제거가 가능할겁니다.
그리고 생사를 정련이나 염색하지 않은 채로 제직하여 알칼리 처리를 하여 세레신을 부분적으로 용해하여 텀블러드라이 또는 이와 유사한 방법으로 표면에 잔털을 일으켜 외관상 스웨이드 효과를 주는 가공도 있다고 합니다.
수고 하십시요...